Αγκινάρα, η Σύμμαχος της Χοληστερόλης

image credit: lovethegarden.com

Η Αγκινάρα (Artichoke) ή αλλιώς Κυνάρα ή Καρδονίσκη ή Κάκτος είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae), που αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου και φτάνει σε ύψος περίπου το 1,5 μέτρο.

Είναι φυτό ιθαγενές της Αφρικής, καλλιεργείται όμως σε πολλά μέρη του κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και εδάφη χωρίς πολλή υγρασία.

Η αγκινάρα είχε χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για θεραπευτικούς σκοπούς. Την θεωρούσαν φάρμακο για τις παθήσεις του ήπατος και γενικότερα για προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος.

Η ιστορία αναφέρει ότι η αγκινάρα πριν κάπου 6 αιώνες, εθεωρείτο ως ένα από τα πλέον αποτελεσματικά αφροδισιακά προϊόντα, όπου ισχυροποιούσε και βελτίωνε την σεξουαλική επίδοση.

Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των διαταραχών των νεφρών και του συκωτιού και για την αρτηριοσκλήρυνση.

image credit: seedsnow.com

Έχει αποδειχθεί ότι διεγείρει την έκκριση χολής, υποβοηθώντας την ατελή πέψη και την τόνωση του οργανισμού σε περιπτώσεις ανεπαρκούς λειτουργίας του συκωτιού. Μέσω κλινικών ερευνών, έχει αποδειχθεί πως η κυναρίνη που περιέχει, μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα.

Επίσης, μέσα από ιατρικά πειράματα έχει αποδειχθεί ότι το αφέψημα της ρίζας και των φύλων της αγκινάρας έχει ευεργετική επίδραση σε άτομα με υπακτικές παθήσεις (ίκτερο, κίρρωση, χολοκυστίτιδα, λιθίαση κλπ.)

Λόγω των πολλών υδατανθράκων που περιέχει θεωρείται άριστη τροφή για διαβητικούς.

Θεραπείες

•     Πέτρες στα Νεφρά
•     Συκώτι
•     Ρευματισμοί
•     Πυρετός
•     Καρδιά

Η Cynara Anti-cholesterol περιέχει σημαντικά φυτοσυστατικά γνωστά για την αποτελεσματικότητά τους στη διατήρηση των φυσιολογικών τιμών της χοληστερόλης. Η περιεκτικότητα σε δραστικές ουσίες από εκχυλίσματα φύλλων Αγκινάρας, φύλλων Ελιάς και Σκόρδου συμβάλλει στο μεταβολισμό των λιπιδίων. Το εκχύλισμα φύλλων Αγκινάρας ενεργεί στο επίπεδο του ήπατος, επηρεάζοντας το μεταβολισμό των λιπιδίων. Το φυτικό εκχύλισμα από φύλλα Ελιάς που περιέχει oleuropein, μία από τις πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές φυσικές ουσίες που εμποδίζουν την εναπόθεση της κακής χοληστερόλης (LDL) στις αρτηρίες. Το Σκόρδο επιδρά στο επίπεδο της χοληστερόλης και βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών τιμών της αρτηριακής πίεσης.

Διατηρεί, συμβάλλει και βοηθάει

•     των φυσιολογικών τιμών της χοληστερόλης
•     των φυσιολογικών τιμών των τριγλυκεριδίων
•     διατήρηση μιας αρτηριακής πίεσης
•     υποστηρίξει την καλή υγεία της καρδιάς και των αγγείων
•     την φυσιολογική λειτουργεία του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως
•     εξουδετερώνει τις συνέπειες από τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες

Συνιστάται :

•     σε υπερχοληστερολαιμία
•     για τη μείωση του επιπέδου των τριγλυκεριδίων
•     άτομα με υπέρταση
•     στην περίπτωση παχυσαρκίας
•     άτομα με αρτηριοσκλήρυνση
•     για ρύθμιση του μεταβολισμού 

Προσθέστε τις θεραπευτικές ιδιότητες της αγκινάρας στη διατροφή σας και κάντε στον εαυτό σας ένα δώρο από τη Μητέρα Γη/Φύση κάνοντας κλικ εδώ.

Πηγές: babakia.gr, realherbs.gr